Cantina
Il nostro ristorante offre più di 200 vini, rappresentativi di tutte le eccellenze regionali italiane, con uno sguardo attento a ciò che il nostro territorio offre; ve ne sono davvero per tutti i gusti e di diversa importanza: il nostro sommelier sarà felice di accompagnarvi in visita alla cantina, spazio che da oltre cent’anni è dedicato al vino.
La nostra carta è costruita anche collaborando direttamente con alcuni produttori, che scegliamo in base alla loro storia e ai metodi di coltivazione e vinificazione.
Attraverso il sistema Wine fit, che permette una conservazione ottimale della bottiglia aperta, Il Passerotto può offrirvi anche una degustazione al calice di vini diversi.